Yayın Koleksiyonu

Bu koleksiyon için kalıcı URI

https://hdl.handle.net/20.500.12899/68

Listeleniyor 1 - 20 / 79

Levels of metals and elements in tissues of fish species in the Kızılırmak River (Turkey) and assessment of health risks and nutritional benefits
(Elsevier, 2022) Varol, Memet; Kaçar, Emel; Sünbül, Muhammet Raşit; Md Towfiqul Islam, Abu Reza
Although the Kızılırmak River, the longest river in Turkey, is home to many fish species, there are a few studies reporting metal levels in fish in the river. The contents of 17 metals and elements (MEs) in various tissues of three fish species and surface water from the river were investigated. Significant differences in the ME levels among tissues were recorded, and the highest levels of most MEs were recorded in the gills and liver. The results revealed that correlations between MEs in tissues and fish size were not clear and consistent. Among the MEs, P (6058–109489) and Zn (933–47556) had the highest bioconcentration factor values. The levels of As and Cd in the river water exceeded water quality criteria. Health risk assessment methods (Target Hazard Quotient, Estimated Daily Intake and Lifetime Carcinogenic Risk) indicated that consumption of the studied fish species is safe. It was estimated that a weekly consumption of 490 g of C. gibelio, or 350 g of C. carpio or 280 g of T. tinca would not cause any health risks. Furthermore, it was found that fish species would provide significant benefits in terms of intake of nutrients such as P, K, Ca, Mg, Cu, Zn, Fe and Mn. These findings revealed that nutritional benefits from consumption of fish species outweigh the health risks posed by metals in fish.
Toxic and essential elements in selected fish species from the Tigris River (Turkey) and assessment of their health risks and benefits
(Elsevier, 2022) Varol, Memet; Kaçar, Emel; Sünbül, Muhammet Raşit
The distribution of 18 toxic and essential elements (TEEs) (Sr, As, Ba, Cu, Fe, Ga, Ca, Cd, K, Co, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, Cr and Zn) was investigated in tissues/organs of three fish species showing similar feeding habits from the Tigris River. The findings revealed that concentrations of TEEs in fish depend on the species. The highest contents of most TEEs were recorded in the gills followed by the liver, skin and muscle. Generally, inverse relationships were recorded between fish size and TEEs in tissues of fish species which may be explained by the lower metabolic rate and dilution effect of higher lipid content in the bigger fish. The average contents of Cd, Pb, Cr, Cu, Zn and inorganic As in muscle tissues of fish species were below the permissible limits. The estimated daily intakes of Ba, Cu, Fe, Mn, Ni, Sr, Zn, inorganic As, Cd, Co, Cr and Pb were much lower than the reference doses set by USEPA. The target hazard quotient and hazard index values were below 1, indicating that non-carcinogenic health effects are unlikely to occur. The carcinogenic risk values for inorganic As were below 10?6, indicating no carcinogenic health risks for consumers. It was found that daily consumption of 230 g of fish would not be expected to cause any health risks. In addition, it was found that fish species would provide great benefits considering intake of essential elements. These findings revealed that nutritional benefits from consumption of fish species outweighed the health risks posed by toxic elements in fish.
Monitoring of biochemical effects of phenol in the carp (Cyprinus carpio) fry.
(İstanbul Üniversitesi / İstanbul University, 2022) Özcan, Mikail; İspir, Ünal
This study was conducted to investigate the possible side effects of phenol on biochemical param-eters of carp (Cyprinus carpio) fry with an average weight of 0.474±0.04 g. Fishes were treated with 0 (control), 5, 10 and 20 ppm of phenol during 24, 48, 72, and 96 hours. We have tested the effects of phenol on the biochemical profile, i.e., the total protein, lipid and glycogen levels, in the whole body of the carp samples. They showed change as total protein (p<0.05), glycogen (p>0.05) and lipids (p>0.05) content in the whole body. In view of results, the present study reports metabolic dysfunction in response to phenol toxicity in carp.
Dijitalleşme, Psikopolitika, Neoliberalizm ve İktidar Teknikleri
(trt akademi, 2021) Yeşil, Abuzer
Kapitalizm, iktidar ve birey ilişkisi daha çok emek sömürüsü bağlamında tartışılmıştır. Ağırlıklı olarak Marksist paradigma etrafında şekillenen eleştirel yaklaşımlar bu indirgemecilik sebebiyle “insan” tarafını izah etmekte eksik kalmışlardır. Küreselleşme ile birlikte kapitalizmin bir kabuk değişimi yaşaması iktidar ve sömürü biçimlerinde bir dönüşüme neden olmuştur. Bu neoliberal dönemde meta dışı üretim ön plana çıkmış, enformasyon başat bir konum edinmiştir. Dolayısıyla yeni tahakküm süreçleri enformasyon etrafında şekillenmiştir. Orta Çağ’da bilginin kilisenin tekelinde olmasına benzer bir durum ortaya çıkmıştır ancak önemli bir farkla. Artık insan, sistemin karşısında değil içindedir. Bilgi insandan uzak tutulmamakta, insan bilgiye boğulmaktadır. Öyle ki neyin hakikat olduğunu tespit edemeyecek kadar enformasyona ulaş(tırıl)maktadır. Bu durum neoliberal iktidar tekniklerinin çözümlenmesini alabildiğine zorlaştırmaktadır. Tam bu noktada Güney Koreli Yazar Byung-Chul Han, neoliberal kapitalizmin iktidar tekniklerine ışık tutmaktadır.
Morphological Features of Three Species of Phyllodistomum (Trematoda: Gorgoderidae) From Some Marine Fishes in The Southern Black Sea
(A.O. Kovalevsky Institute of Biology of the Southern Seas of RAS, 2022) Güven, Arzu; Öztürk, Türkay
Three species of the genus Phyllodistomum Braun, 1899 are identified infecting marine teleost fishes from Sinop coast (southern Black Sea, Turkey). Those are Phyllodistomum acceptum from Parablennius sanguinolentus; Phyllodistomum crenilabri from Symphodus tinca and Symphodus ocellatus; and Phyllodistomum sp. from Gobius cruentatus. Standard parasitological investigation methods were implemented, and morphological diagnostic features of these species were studied in detail under both light microscope and scanning electron microscope. The measurement data of all morphological diagnostics are provided; photomicrographs of each part of the parasites are presented. Infection prevalence and intensity values are given, as well as morphometric data for each parasite species. This research is the first on Phyllodistomum sp. presence in Gobius cruentatus. Moreover, this study is the first one, in which the tegumental surface of P. acceptum and P. crenilabri was examined by scanning electron microscopy. © 2022 by the authors.
Kur’an’daki Muhasebeyle İlgili Ayetlerin Muhasebenin Temel İlkeleri Bağlamında Değerlendirilmesi
(Dicle Üniversitesi, 20 Haziran 2021) Gümüş, Arif
Dinler toplumsal pek çok ilişki üzerinde olduğu gibi ekonomik ilişkilere ve dolayısıyla da muhasebenin gelişimine önemli katkılar sağlamıştır. İslam dininde hayat, dünya ahiret dengesi üzerine kurulmuştur. Dünya hayatını da bir bütünlük içerisinde ele alan İslam dininde, ekonomiye dair temel bazı ilkeler yanında ticari ilişkilere dair ayrıntılı bazı kurallar da bulunmaktadır. Bu ilke ve kuralların birçoğu muhasebe bilimiyle bağlantılıdır. Kur’an’da muhasebe bilimiyle ilişkili birçok kavram, kural ve ilke bulunmasına rağmen, bugüne kadar yapılan çalışmalarda bu ilişki yeterince ele alınmamıştır. Bu çalışma Kur’an’da geçen kayıt, ölçü ve tartı, faiz, zekât, ortaklık, hac ve iş akdi gibi konuların muhasebe ile ilişkisini kurmayı ve bu alandaki boşluğun doldurulmasına katkı sunmayı amaçlamaktadır. Bu kapsamda, İslam dininin muhasebeye yaklaşımı ve muhasebenin gelişimine katkısı farklı yönleriyle ele alınmaktadır.
Covid-19 Salgın Hastalığının Borsaya Etkisi: Turizm Ve Ulaştırma Endeksleri Üzerine Bir Uygulama
(İnönü Üniversitesi, 2020) Hacıevliyagil, Nuri; Gümüş, Arif
Milyonlarca kişiye kısa sürede bulaşan Covid-19 virüsü yüzbinlerce insanın ölümüne yol açmıştır. Dünya devletlerinin bir kısmı salgına karşı sınırları kapatmak, sokağa çıkma yasağı uygulamak, insanların toplanabileceği alanları kapatmak gibi sert önlemler alırken, bir kısım devletler ise bu konuda daha esnek davranmıştır. Salgın süresince birçok işyeri alınan önlemler sonucu kapanırken binlerce kişi de işsiz kalmıştır. Bu durum ekonomik bir durgunluk yaşanacağı beklentisini yükseltmiştir. Covid-19 Salgını, sağlık, gıda gibi bazı sektörlerin önemini arttırırken turizm, ulaşım gibi sektörlerin de değerini düşürmüştür. Turizm sektörü savaş, terör, doğal afet, salgın hastalık ve ekonomik kriz dönemlerinde insanlar için zorunlu bir tüketim olmaması sebebiyle en çok etkilenen sektörlerden biri olmuştur. Ulaştırma sektörü ise insanların sokağa çıkma yasağı uygulamalarından veya ülkelerarası/şehirlerarası seyahat kısıtlamalarından dolayı en çok etkilenen sektörlerden bir diğeri olmuştur. Bu çalışmada Covid-19’un ölüm ve vaka sayıları ile salgının en fazla etkilediği turizm ve ulaştırma sektörleri özelinde borsa endeksleri arasındaki ilişki incelenmiştir. Analizde, piyasa günlerinin açık olduğu hafta içi günlerine denk gelen 2 Mart 2020 ve 17 Temmuz 2020 tarihleri arasındaki veriler kullanılmıştır. Covid-19 hastalığının etkisini temsilen virüs dolayısıyla yaşanan günlük ölüm sayıları ve günlük virüse yakalanan hasta vaka sayıları bağımlı değişkenler olarak alınmıştır. İki ayrı model kurularak salgın ile virüsün etkisi altına aldığı Borsa İstanbul Turizm Endeksleri ve Ulaştırma Endeksleri bağımsız değişkenler olarak incelenmiştir. Çalışmanın ekonometrik uygulama kısmında, uzun dönemli ilişkiyi test etmek için önce birinci nesil ve ikinci nesil birim kök testleri uygulanmış ardından da ARDL Sınır Testi yaklaşımı kullanılmıştır. Araştırma sonucunda salgının vaka sayıları ile endeks serileri arasında anlamlı bir ilişki tespit edilemezken, salgındaki ölüm sayıları ile %5 anlamlılık düzeyinde bağımsız değişkenlerin uzun dönemde eşbütünleşik olarak birlikte ters yönde hareket ettiği bulunmuştur. Kısa dönemde ise meydana gelen sapmaların yüzde 0.0004’ünün bir sonraki dönemde düzeltilerek uzun dönem dengesine çok düşük bir hızla ulaştığı tespit edilmiştir.
Covid-19’un En Etkili Olduğu Ülkelerde Salgın-Borsa İlişkisi
(Gaziantep Üniversitesi, 30 Temmuz 2020) Hacıevliyagil, Nuri; Gümüş, Arif
Covid-19 salgın hastalığı 2019 Aralık ayında Çin’in Wuhan eyaletinde ilk kez görülerek kısa süre içerisinde dünya genelinde milyonlarca kişiye bulaşmış ve binlerce insanın ölümüne yol açmıştır. Elbette bu salgında en çok etki alanlarından biri de ülke borsalarında yaşanmaktadır. Bu çalışmada Covid-19’un en fazla vaka sayısının görüldüğü 10 ülkedeki (Türkiye, Brezilya, Fransa, Almanya, İngiltere, İtalya, İspanya, Rusya, Çin, ABD) ölüm ve vaka sayıları ile bu ülkelere ait borsa endeksleri arasındaki ilişki incelenmiştir. Çalışmanın ekonometrik uygulama kısmında, uzun dönemli ilişkiyi test etmek için Maki (2012) Çoklu Kırılmalı Eşbütünleşme Testi kullanılmıştır. Çalışmanın ekonometrik sonuçlarının ülkeden ülkeye fark ettiği, hatta bazı ülkelerde Covid-19 ölüm ve vaka sayılarının ayrı ayrı etkileşim sergilediği sonucu görülmektedir. Vaka sayılarının ölüm sayılarına göre daha az etkin olduğu yorumu yapılabilmektedir.
Sağlık Hizmetlerinde Müşterinin Sesi: Kano Modeli
(İnönü Üniversitesi, 2019) Gültaş,Paşa; Yücel,Mustafa
Bu çalışma, hasta ihtiyaçlarının ve hizmet sunum süreçlerinin karmaşıklığından dolayı sağlık sektöründe uygulanmıştır. Malatya ilinde bulunan özel bir hastanede Kano Modeli uygulanarak hastaların ve hasta yakınlarının isteklerini ve beklentilerini açık bir şekilde ortaya koymak amaçlanmıştır. Kano modeli müşterilerin beklentilerini en iyi şekilde ölçebilen yöntemlerden bir tanesidir. Araştırmada öncelikle odak grup çalışmalarıyla hasta beklentilerinin kategorize edildiği bir ön çalışma yapılmıştır. Bu ön çalışma sonucunda fiziksel yapı, temizlik, personel, doktorlar ve güven – ücretler olacak şekilde beklenti bileşenleri saptanmış ve bu bileşenler üzerinden anket soruları hazırlanmıştır. Daha sonra bir hafta boyunca (Pazartesi-Cuma) bu hastanede tedavi gören 400 hastayla yüz yüze görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Her bir bileşene ayrı ayrı kano değerlendirmeleri yapılmıştır. Bu değerlendirmelerle birlikte hastalar için “olmazsa olmaz, beklenen ve fark etmez” olarak açıklanabilen hizmet özellikleri belirlenmiştir
MÖ 2. BİNLİ YILLARDA ANADOLU’DA MALİYET KAYITLARI
(Dicle Üniversitesi, 21 Ekim 2019) Erkuş, Hakan
Anadolu üç tarafının denizlerle çevrili olması, zengin yeraltı ve yerüstü kaynakları, ticaret yolları üzerinde bulunmasıyla asırlardır birçok uygarlığın çekim merkezi olmuştur. MÖ 1974-1719 yılları arasında Mezopotamya topraklarının kuzeyinde bulunan Asur Devleti Anadolu’da 255 yıl devam edecek Asur Ticaret Kolonilerini kurmuştur. Bu koloninin merkezi bugün Kayseri ilinin sınırları içinde kalan Kültepe/Kaniš K?rum’udur. Bu K?rum’da çıkartılan yaklaşık 23.500 adet tablette Anadolu’ya ticaret için gelen tüccarlara ait borç-alacak ilişkisine dair kayıtlar bulunmaktadır. Tabletlerde yer alan kayıtların bir kısmı muhasebe uygulamalarına dair maliyet hesaplamaları ile ilgilidir. Bu çalışmada fiziki ve doküman inceleme yöntemi kullanılarak Kültepe / Kaniš K?rum’unda çıkartılan tabletlerdeki muhasebe kayıtları ortaya çıkartılmaktadır. Bu çalışma Anadolu’nun muhasebe kayıt tarihine önemli katkı sağlaması amaçlanmıştır.
Anadolu’da Yazılı Tarihin Başlamasından Sonraki İlk Muhasebe Belge Sistemi
(Bilgi Yolu Eğitim Kültür ve Sosyal Araştırmalar Merkezi: BİLSAM, 20.12.2019) Gümüş, Arif; Erkuş, Hakan
Anadolu, asırlardır yer altı ve yer üstü zenginlikleri, doğal güzellikleri sebebiyle ve uluslararası ticaret yolları üzerinde bulunmasından dolayı birçok uygarlığın yerleşim yeri olmuştur. Anadolu’da yaşamış uygarlıklara ait tarihi kalıntılar ve belgeler incelendikçe Anadolu’nun dünya bilim tarihine katkısı daha açık bir şekilde ifade edilebilmektedir. MÖ 1974 ile MÖ 1719 tarihleri arasında Asurlular Anadolu’da “koloni sistemi,” kurmuşlardır. Böylelikle Asurlu tüccarların Anadolu’ya yerleşmesi sağlanmıştır. Anadolu’da ticari faaliyetlerde bulunan Asurlu tüccarlar yapmış oldukları ticari işlemleri kilden yapılmış tabletlere kaydetmişlerdir. Bu tabletler Anadolu’da yazılı tarihin başlamasından sonraki muhasebe uygulamalarının da ilk örnekleridir. Asur Ticaret Kolonileri Dönemindeki muhasebe uygulamaları ile günümüz muhasebe uygulamaları birbirine oldukça benzemektedir. Araştırmamızda Asur Ticaret Kolonileri Dönemi’nde kullanılan muhasebe belgelerinin günümüz muhasebe işlemlerinde kullanılmakta olan belgelerin ilk örnekleri olup olmadığı araştırılmıştır. Araştırma sonucunda bulunan belgeler ile Anadolu’nun muhasebe tarihine olan katkıları açıklanmaya çalışılmıştır.
ASUR ticaret kolonileri döneminde Kârum Dairesinin Hesaplaşma Kayıtlarına Etkisi
(İnönü Üniversitesi, 18.12.2019) Gümüş, Arif; Erkuş, Hakan
Anadolu, kıtalar arası geçiş güzergâhının üzerinde bulunması, zengin yer altı kaynakları ve bereketli topraklarıyla tarih boyunca çeşitli uygarlıkların çekim merkezi olmuştur. Anadolu ile Mezopotamya arasındaki ilk ticaret MÖ 2400-2300 yılları civarında Akadlı Sargon döneminde başlamıştır. MÖ 2000’li yıllarda Asurlu tüccarlar Anadolu’da bir koloni sistemi kurarak ticareti sistemli ve organize hale getirmişlerdir. Asur devleti ile Anadolu arasında yapılan ticaretin sorunsuz işleyebilmesi için Asurlular Anadolu’da o dönem etkin olan yerel krallıklar bünyesinde k?rum isimli büyük ve wabartum isimli küçük ticaret merkezleri kurmuşlardır. Son yapılan çalışmalar ile beraber bu ticaret merkezlerinin sayısının 40’ın üzerinde olduğu saptanmıştır. Bütün bu k?rum ve wabartum’ların merkezi bugün Kayseri sınırları içerisinde bulunan Kültepe-Kaniš k?rum’udur. Kaniš k?rum’u organizasyonu içinde bulunan b?t karim isimli yönetim merkezi; tüccarlar ile yerel halk arasında yapılan ticaretin kurallarının belirlenmesi, anlaşmazlıkların çözülmeye çalışılması, tüccarlar arasındaki ilişkilerin düzenlenmesi, tüccarlarla yerli krallar arasındaki ilişkilerin tanzimi gibi işleri yapmaktaydı. Kültepe’de yapılan kazılarda bugüne kadar yaklaşık 23.500 tablet çıkarılmıştır. Kültepe’de elde edilen tabletlerin büyük çoğunluğu tüccarların kişisel ticari kayıtlarından oluştuğundan tabletlerdeki bilgiler sosyal, hukuki ve ekonomik yönden dönemi aydınlatacak; borç alacak ilişkisini ortaya koyan senetler, ticari sözleşmeler, ortaklık belgeleri, mahkeme tutanakları, iş mektupları, gibi belgelerden oluşmaktaydı. Bu tabletlerin satır aralarından o dönemin günlük hayatı ve yerel krallıklar ile koloni teşkilatının yönetim şeklinin aydınlatılmasına ışık tutacak bilgiler elde edilmektedir. Anadolu ile Mezopotamya arasındaki uluslararası ticaret 255 yıl devam etmiş, sebebi bilinmeyen bir şekilde sona ermiştir. Bu çalışmada yaklaşık 4000 yıl öncesine ait, Anadolu’daki ticari kuralların oluşmasını sağlayan k?rum dairesinin görev, yetki, sorumlulukları, ticari hayat içerisindeki fonksiyonu ve günümüz ticari kurumlarına olan benzerlikleri araştırılmaktadır. Bu çalışmayla elde edilen veriler ile muhasebe ve finans tarihinin yazımına katkı sağlanması hedeflenmektedir.
Helix Surfaces in Euclidean 3-Space with Density
(Osman SAĞDIÇ, 2021) Kazan, Ahmet; Kazan, Sema
The differential geometry of helix curves and helix hypersurfaces in different spaces has important application areas in many disciplines. Also, the notion of weighted manifold is become to be a very popular topic for scientists in recent years. In this context, after defining the notions of weighted mean curvature (or...-mean curvature) and weighted Gaussian curvature (or ...-Gaussian curvature) of an n-dimensional hypersurface on manifolds with density, lots of studies have been done by differential geometers in different spaces with different densities. So, in the present study, firstly we give the normal vector field, mean curvature and Gaussian curvature of a helix surface in three dimensional Euclidean space and after that, we obtain the weighted mean curvature and weighted Gaussian curvature of a helix surface generated by a unit speed planar curve in three dimensional Euclidean space with different three densities by stating the parametric equation of this surface. However, we know that a hypersurface is weighted minimal and weighted flat in Eucilidean 3-space with density if the weighted mean curvature and the weighted Gaussian curvature vanish, respectively. So, by using these definitions, we obtain the weighted minimal helix surfaces for these different densities and give some results for weighted flatness of the helix surfaces in Euclidean 3-space. We hope that, this study will bring a new viewpoint to differential geometers who are dealing with constant angle surfaces and in near future, one can handle these surfaces in different spaces with another densities.
Ruled Surfaces Constructed by Planar Curves In Euclidean 3-Space With Density
(Celal Bayar Üniversitesi, 2020) Altın, Mustafa; Kazan, Ahmet; Karadağ, H.Bayram
In the present study, firstly we recall the parametric expressions of planar curves with zero ...-curvature in Euclidean 3-space with density ... 1 and with the aid of the Frenet frame of these planar curves, we obtain the Smarandache curves of them. After that, we study on ruled surfaces which are constructed by the curves with zero ...-curvature in Euclidean 3-space with density ...1 and their Smarandache curves by giving the striction curves, distribution parameters, mean curvature and Gaussian curvature of these ruled surfaces. Also, we give some examples for these surfaces by plotting their graphs. We use Mathematica when we are plotting the graphs of examples.
e^(ax+by) Yoğunluklu E^3_1 Uzayında Sıfır Ağırlıklı Eğriliğe Sahip Null Olmayan Düzlemsel Eğrilerin Oluşturduğu Yüzeyler
(Erzincan Üniversitesi, 2020) Altın, Mustafa; Kazan, Ahmet
Bu çalışmada, ... yoğunluklu ... 1 3 Lorentz-Minkowski uzayında, ikisi aynı anda sıfır olmayan ... ve ... sabitlerinin durumlarına göre, ağırlıklı eğrilikleri sıfır olan spacelike ve timelike düzlemsel eğriler yardımıyla oluşturulan dönel yüzeyler ve regle yüzeyler çalışılmıştır.
St. John's Wort (Hyperıcum Perforatum L.) Flower Based Carbon/Graphene Quantum Dot Structure Productıon And Characterızatıon For Bıoımagıng And Drug Delıvery Systems
(2021-11-02) Karaca Açarı, İdil; Önal, Yunus
In this study, it was aimed to obtain carbon and graphene quantum dot structures from St. John's Wort (Hypericum perforatum L.) flowers, originating from the city of Hatay. Hypericum perforatum L. flower sample was subjected to carbonization at different temperatures such as 200, 225 and 250 ? for the desired quantum dot structure yields. It has been observed that the best radiation after carbonization is at 250 ?. Fourier transform infrared spectrometer, X-ray diffraction and scanning electron microscopy techniques were used to determine the structural characterizations and surface morphology, respectively. The UV radiation of Hypericum perforatum L. flower-based carbon and graphene quantum structures was followed at 365 nm and the blue glow was observed very clearly. With this study, quantum and graphene dot structures based on Hypericum perforatum L. flower have been introduced to the literature for the first time. In addition, the quantum dot structures with blue radiation obtained within the scope of the study will be an alternative reference for many bioimaging and drug delivery system studies.
Arsenic and trace metal concentrations in different vegetable types and assessment of health risks from their consumption
(Elsevier, 2022) Varol, Memet; Gündüz, Kazım; Sünbül, Muhammet Raşit; Aytop, Halil
The levels of 12 trace metal (loid)s (TMs) in 10 vegetable types including leafy vegetables (purslane, purple basil and parsley) and fruiting vegetables (pepper, tomato, eggplant, cucumber, zucchini, green bean and melon) and in maize grown in Malatya province (Turkey) were investigated and non-carcinogenic health risks from consumption of these crops were assessed. The levels of TMs were measured by inductively coupled plasma-optical emission spectrometry. The mean levels of Ni, Cu, Cd, Cr, As and Zn in all crops were below maximum permissible concentrations (MPCs), while those of Pb in pepper (0.109 mg/kg fw), eggplant (0.103 mg/kg fw) and green bean (0.177 mg/kg fw) slightly exceeded MPCs (0.1 mg/kg fw). Leafy vegetables had relatively higher concentrations of Al, As, Ba, Cr, Cu, Fe and Mn compared to fruiting vegetables and maize. The estimated daily intake value of each TM estimated for each crop was found to be below the tolerable daily intake value. The target hazard quotients of all TMs in all crops did not exceed the acceptable non-carcinogenic risk level. However, hazard index (HI) value (1.57) in tomato was found to be above the threshold value of 1, indicating non-carcinogenic risks for consumers due to the intake of combined TMs in tomato. The THQ values of As, Co and Pb contributed 46.4%, 24.5% and 16.4% of the HI value of tomato, respectively. High daily consumption amount of tomato likely resulted in high HI value. The findings obtained in this study reveal that even if the levels of TMs in vegetables are safe, more attention should be paid to non-carcinogenic risks associated with TMs as a result of high vegetable intake.
Determination of characterization, antibacterial and drug release properties of POSSbased film synthesized with sol-gel technique
(TÜBİTAK, 2021) Karaca Açarı, İdil; Köytepe, Süleyman; Ateş, Burhan; Yılmaz, İsmet; Seçkin, Turgay
In the study, antibacterial film synthesis was aimed using sol-gel technique from POSS structure with various functional groups. For this purpose, antibacterial properties have been acquired by metronidazole to the films to be synthesized. The films obtained were coated on glass surface samples by dip coating method. Antibacterial activities of surface coated glass samples were observed in E.coli and S. aureus bacteria. Metronidazole release studies in the film samples were followed by UV spectrophotometer. It was observed that drug release reached 68.90% at the end of the 24th h. As a result, it is thought that the synthesized film will be a good candidate especially for biomedical surface coating areas.
İmidacloprid’e Maruz Bırakılan Sazan (Cyprinus carpio) Yavrularının Bazı Biyokimyasal Özelliklerindeki Değişimler
(Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, 2021) Özcan, Mikail; İspir, Ünal; Yonar, Enis; Şeker, Engin
Bu çalışmada imidacloprid’in sazan yavrularının bazı biyokimyasal parametrelerine olan toksik etkisinin belirlenmesi amaçlanmaktadır. Araştırmada ortalama ağırlığı 0,34±0,03 g ve 2,97±0,21 cm boyunda olan sazan yavruları kullanıldı. Balıklar, imidacloprid’in 2,8 ve 5,6 mg/L konsantrasyonuna 4 ve 7 gün için maruz bırakıldı. Süre sonunda balıkların tüm vücudunda lipit, protein ve glikojen içeriği belirlendi. Test gruplarında çalışma sonuna kadar ölüm gözlenmedi. İmidacloprid uygulanan balıklarda protein ve glikojen miktarlarında önemli derecede azalma (p<0,05) olduğu tespit edildi. Toplam lipit düzeyi, 7. günde 5,6 mg/L imidacloprid uygulanan grupta yüksek olduğu görüldü. Ancak bu değerin kontrol grubundan istatistiki olarak farklı olmadığı tespit edildi. Çalışmada elde edilen veriler, imidacloprid’in balıkların biyokimyasal parametrelerine toksik etki gösterdiğinin bir kanıtı olarak düşünülebilir.
Formalin ile İnaktive Flavobacterium psychrophilum’un Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykkiss)’nın Antioksidan Enzimlerine Etkisi
(Mevlüt Akçura, 2021) Kırıcı, Muammer; Kırıcı, Mahinur; Taysı, Mehmet Reşit; İspir, Ünal
Öz:Bu çalışmada, formalin ile inaktive edilen Flavobacterium psychrophilum’un yavru gökkuşağıalabalıklarında bazı antioksidan enzim parametrelerinde oluşturduğu değişiklikler incelenmiştir. Yaklaşık 1.0 gağırlığında olan gökkuşağı alabalığı yavruları formalin ile inaktive edilmiş 1x108 CFU/ml bakterin ile 30, 60 ve 90dakika muamele edildi. Balıklar, uygulamadan 21 gün sonra 1x108 CFU/ml canlı F. psychrophilum ileeprüvasyon yapıldı. On dört gün sonra ise balıklardan alınan örnekler ile malondialdehit (MDA), süperoksitdismutaz, katalaz ve redükte glutatyon aktivitelerindeki değişiklikler incelendi. MDA düzeyinde özelikle 60 ve 90dak. bakteri uygulanan balıklarda ılımlı pozitif kontrol grubuna göre bir azalış gözlendi. Antioksidan enzimaktivitelerinde de aynı şekilde olumlu yönde bir değişiklik saptandı. Sonuç olarak; formalin ile inaktive edilenbakteri preparatının, canlı F. psychrophilum bakterisi tarafından bozulan oksidan/antioksidan dengesinindüzenlenmesinde etkili olabileceği tespit edilmiştir.

Güncel Gönderiler