Farklı Gölgelendirme Uygulamalarının Domates Bitkisinde Verim, Kalite ve Antioksidan Açısından Tepkisi
Küçük Resim Yok
Tarih
2024
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Çalışmada farklı (Kontrol (gölgelendirme olmadan), %40, %55, %75 ve %95) gölgelendirme seviyelerinin domates (Kamenta F1) bitkisinde verim ve kalite üzerindeki etkisi incelenmiştir. Deneme 2020 yılı (Nisan-Ağustos) yetiştirme mevsiminde gerçekleştirilmiştir. Denemede domates bitkisinde yaprak sıcaklığı, klorofil içeriği, yaprak oransal su içeriği, yeşil aksamda makro ve mikro besin element konsantrasyonu, domates meyve suyunda suda çözünebilir kuru madde ve ph içeriği, yeşil aksamda toplam fenolik ve flavonoid miktarı, meyve verimi ve meyve sayısına bakılmıştır. Çalışma sonucunda kontrol uygulaması altındaki bitkilerde yaprak sıcaklığında artış olmuştur. Gölgelendirme uygulamaları yaprak oransal su içeriğinde, klorofil miktarında ve meyve verimi artışında etkili olmuştur. Meyve veriminde diğer uygulamalara göre %55 gölgelendirme uygulamasının daha etkili olduğu görülmüştür. Sonuç olarak uygulanan gölgelendirme uygulamalarının Kamenta F1 domates çeşidinde meyve verimini ve kalitesini olumlu etkilediği sonucuna varılmıştır.Çalışmada farklı (%40, %55, %75 ve %95) gölgelendirme seviyelerinin domates (Kamenta F1) bitkisinde verim ve kalite üzerindeki etkisi incelenmiştir. Deneme 2020 yılı (Nisan-Ağustos) yetiştirme mevsiminde gerçekleştirilmiştir. Denemede domates bitkisinde yaprak sıcaklığı, klorofil içeriği, yaprak oransal su içeriği, yeşil aksamda makro ve mikro besin element konsantrasyonu, domates meyve suyunda suda çözünebilir kuru madde ve ph içeriği, yeşil aksamda toplam fenolik ve flavonoid miktarı, meyve verimi ve meyve sayısına bakılmıştır. Çalışma sonucunda kontrol (gölgesiz) uygulaması altındaki bitkilerde yaprak sıcaklığında artış olmuştur. Gölgelendirme uygulamaları yaprak oransal su içeriğinde, klorofil miktarında ve meyve verimi artışında etkili olmuştur. Meyve veriminde gölgelendirme uygulamasının diğer uygulamalara göre %55 daha etkili olduğu görülmüştür. Sonuç olarak uygulanan gölgelendirme uygulamalarının Kamenta F1 domates çeşidinde meyve verimini ve kalitesini olumlu etkilediği sonucuna varılmıştır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Biyoloji, Bahçe Bitkileri, Çevre Bilimleri, Ekoloji, Bitki Bilimleri, Fenolik, Flavonoid, Domates, Antioksidan, Gölgelendirme
Kaynak
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
27
Sayı
3
