Ara
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
Honey: Determination of volatile compounds, antioxidant and antibacterial activities
(Czech Academy of Agricultural Sciences, 2021)
Honey is an important functional food for human health and nutrition that is collected by honey bees and stored in the honeycombs. In this study, total phenolic content, antioxidant activity and volatile compounds of 13 ...
Anadolu’nun farklı illerinden toplanan propolis örneklerinin kimyasal karakterizasyonu
(Bursa Uludağ Üniversitesi, 2020)
Propolis; bal arılarının bitkilerin farklı kısımlarından topladıkları reçineleri işleyerek kovanlarında depoladıkları viskoz yapışkan reçinemsi bir maddedir. Bu reçinemsi madde arıcılar tarafından farklı tekniklerle hasat ...