ORCID "0000-0001-5958-7609" Araştırma Çıktıları | TR-Dizin | WoS | Scopus | PubMed için listeleme
-
Antioxidant effect of grape molasses in rat heart tissues
Kıran, Tuğba Raika; Otlu, Önder; Karabulut, Ercan; Pakdemirli, Ahu; Özcan, Nermin (International Medical Journal, 2019)Grape molasses, which is rich in mineral substances such as flavonoids, polyphenol, antioxidants, iron, calcium, phosphorus, potassium, and magnesium is a natural nutrient, that is concentrated with boiling without adding ... -
Kuru kayısılardaki kükürt miktarının serum oksidatif stres parametleri üzerine etkisi
Otlu, Önder; Kıran, Tuğba Raika; Karabulut, Ercan; Bay Karabulut, Aysun (Pamukkale Üniversitesi, 2019)Kayısı, dünyanın farklı bölgelerinde yetiştirilebilen ve ticari öneme sahip bir meyvedir. Kayısılar güneşte veya depolanma süresini uzatmak amacıyla kükürtle muamele edilerek kurutulmaktadır. Özellikle Avrupa Birliği ...