Yazar "Bay Karabulut, Aysun" için Ziraat Fakültesi listeleme
-
Kuru kayısılardaki kükürt miktarının serum oksidatif stres parametleri üzerine etkisi
Otlu, Önder; Kıran, Tuğba Raika; Karabulut, Ercan; Bay Karabulut, Aysun (Pamukkale Üniversitesi, 2019)Kayısı, dünyanın farklı bölgelerinde yetiştirilebilen ve ticari öneme sahip bir meyvedir. Kayısılar güneşte veya depolanma süresini uzatmak amacıyla kükürtle muamele edilerek kurutulmaktadır. Özellikle Avrupa Birliği ...